Пища пчёл
Падь — выделения травяных вшей (тлей), червецов и других насекомых, развивающихся иногда в очень больших количествах на зеленых частях растений (на бузине, клене, липе, дубе, капусте и др.)
Падевый мед вреден для пчел (и выкармливаемого ими расплода) не только зимой, но и летом.
Пчеловод должен внимательно следить за происхождением взятка и не допускать зимовки пчел на недоброкачественном меде, своевременно заменяя его хорошим цветочным медом. Для человека падевый мед и мед из медвяной росы безвреден.
Цвет меда и его способность к кристаллизации зависят от цвета и других качеств нектара, из которого он получен. При этом необходимо отметить, что те сорта меда, в которых преобладает виноградный сахар, хорошо кристаллизуются. К таким сортам относятся рапсовый, эспарцетный и др.
Те же сорта меда, в которых преобладают фруктовый сахар, к кристаллизации менее способны; такие, сорта в течение продолжительного времени могут оставаться в жидком состоянии; к ним можно отнести мед с акации, вишни, сливы и др. ,
|