Зимовники строят трех типов: подземные, полуподземные и надземные.

Зимовник подземного типа. Подземные зи­мовники считаются наилучшими. Температура в них более стабильна, чем в зимовниках других типов, так как тепло-потери возможны только через потолок, входной тамбур и вентиляционные трубы. Но и эти теплопотери вполне ком­пенсируются тем теплом, которое выделяют пчелы. Зимов­ники заглубляются в землю на 2,5 м и более. Потолок дела­ют на одном уровне с землей, а где уровень грунтовых вод низок, даже ниже — на некоторых пасеках на уровне про­мерзания почвы.
Материалом для стен обычно служит кирпич и камень; если грунт очень сухой, стены можно делать из деревянных
пластин или даже плетневые, промазанные глиной. Изнутри стены должны быть оштукатурены и выбелены известью.
В большинстве случаев деревянные стены делают кар-касно-стоечного типа. Для этого устанавливают стойки на расстоянии 1,0—1,5 м одна от другой; выбирают в них пазы и забирают деревянными пластинами. Снаружи такие сте­ны штукатурят глиной, замешанной с соломенной резкой, а потом по всей поверхности прокладывают слои песка (от мышей); дальше располагают слой плотно утрамбованной глины, защищающей зимовник от влаги, которая могла бы проникнуть к стенам из почвы.
Пол делают глинобитный (глина со щебнем) толщиной 20-25 см, на это основание насыпают слой просеянного пес­ка в 10 см. Летом песок из зимовника выносят на открытое, хорошо освещаемое место, где он просушивается и дезин­фицируется лучами солнца.
Потолок настилают из досок, толстых горбылей или де­лают глиноплетневый. На потолок насыпают слой глины в 5 см и плотно его утрамбовывают, а потом слой песка, сме­шанного с битым стеклом (от мышей); дальше следует слой утепляющей засыпки — мох, костра*, соломенная резка, сухие листья и пр. — в 70 см, а сверх нее — слой сухой земли в 4-6 см.
Высота типового зимовника 2,5 м; она рассчитана на размещение ульев в три яруса. Стеллажи для ульев устраи­вают в четыре ряда — два по бокам (по одному с каждой стороны) и два посредине.
Ширина полок стеллажей — 70 см; расстояние между двумя средними стеллажами — 20 см; расстояние между боковыми стеллажами и стенами— 10-22,5 см; два про­хода между стеллажами — по 90 см каждый. Таким образом, ширина типового подземного зимовника — 5 м (округленно).